2017年師走。暮れに入り、1年を振り返る時期になった。2016年11月に始めたこの「おわらいふ」も、いつの間にか丸1年。細々ながら更新することができた。
読者の方には心から感謝申し上げます。
この「おわらいふ」、管理人おわっっ的には競馬・一人旅・かつ丼の3つが主な柱になっていると思う。
今回は『かつ丼』に焦点を当てて、2017年を振り返ってみたい。
・2017年 かつ丼(かつ重)で更新したブログ数 9
意外と少なかった。笑。15ぐらい更新してる気がしていた。来年は最低でも月1回の更新はノルマにしたい。
それでは、2017年おわっっ的美味しかった【かつ丼・かつ重】3傑を紹介しようと思う。※決してランキングでは無い。これまで食べた全てのかつ丼に敬意を表した上で、厳選なる独断と偏見で3つを選ばして頂く。
衝撃を受けた、至極の一杯。
一口一口感動が止まらない。舌を包み込む、タレが浸み込んだご飯。柔らかいカツ。ほろっと振りかけられたアオサの風味。こんな優しいカツ丼を私は食べたことがあるだろうか—
巣鴨地蔵通り商店街に店を構えています。
theかつ丼。
カツがとても分厚く、3.5cmぐらいあるのにとても柔らかいのが特徴です。
非常に満足な一杯。総合力の高い一杯だと感じました。
東京駅八重洲口1階に店を構えています。
7月に放送された「ぷっすま」内で紹介した冷やしグルメのコーナー。たまたま見ていて、衝撃を受けた。しかも出演者は美味しい判定を下す札を挙げたことで、興味を持っていかれた。
低温でじっくり、肉の素材に合わせて揚げ方を変えている。
カツ美味しい。出汁旨い。温度冷たい。この感覚が舌と脳を良い意味で狂わせられました。
新丸ビル5階に店を構えています。
後日談として、とんかつかつ吉さんの公式ツイッターでブログの感想を頂きました。
有難いお言葉。嬉しくなりました。おわっっ様、ありがとうございます(^▽^)/ 東京丸の内 かつ吉 冷やしかつ丼 https://t.co/DBIVeZSpvA @@rk_owaaaさんから
— とんかつかつ吉【公式】渋谷・新丸・日比谷 (@Katsukichi_z) August 25, 2017
以上、3店舗を紹介しました。
今、日本でかつ丼を取り扱ってる店は幾つあるのか知る由も無い。ただ、単純に「美味しい！また食べたい！」と、思えるようなかつ丼に出会う為に、2018年もまだまだ沢山食べて参る所存でございます。
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