神保町 豚大学 豚丼

豚大学 神保町学舎
豚丼・中　650円

東京メトロ神保町駅　靖国通りと白山通りが交差する、神保町中心の交差点から小川町方面に歩いていくと見える、

「豚大学 神保町学舎」さん。

神保町駅A5出口からは、徒歩1分もかからないだろう。

その、FUJIビル 3階に店を構えている。

とある夜、神保町に用事があった私は、夜ご飯を探して歩いていた。

「ピンときたところに入ろう。」

その、ピンと来たのが、今回紹介する「豚大学 神保町校舎」だ。

見た目のインパクト、味の濃いものを欲していた。そして、ガッツリ食べたい。

ピンポイントで合致した。

店は3階にある。急な階段を上ると

店前に食券機が設置されている。

とは言うものの、私は大食いでもない。”量：標準”となっている、豚丼(中)を購入。

よく食券機を見てみると、

量：1000g　豚丼(大学院)　1020円

量：1500g　豚丼(修士)　1440円

量：2000g　豚丼(博士)　1940円

と、書いてある。”原則、大学院に入学された(食した)方のみとさせて頂きます！”

ふむふむ。縁の無さそうな話だ。(笑)

そして、流石店名に”大学”の名を使っているなと感心する。

デカ盛りが大好きだ！という方は一度入学して、自分の目で確かめて欲しいものです。

スライドドア、店内へ。

カウンターが12席、そして4人掛けテーブルが1つ。

店内には、客が2人。

奥のカウンターに座り、食券を店員に渡す。

座った目の前には

セットメニューの紹介と

「豚大学　五か条」という、食べ方のススメがあった。

各自、思い思いの食べ方をして頂きたい。

店内を見渡す。

店内の壁に、チェキカメラで撮られた写真が貼ってあるのを見つける。

先ほどの、「大学院・修士・博士」を完食した客の写真だ。

かなりの枚数が貼ってある。素晴らしい。

10分程で運ばれてくる。

豚丼・中　650円。

豚肉が桜の花びらのように、満開に咲いている。

炭火で焼かれた、この香ばしい匂い。光り輝く色。当たりだ。一瞬でわかる。

食す。

旨い！甘辛タレだ。これは、、ご飯が進まない訳がない。

豚バラ肉も見た目の通り、肉厚。しかし、余計な脂がない。炭火焼でしっかり落としているのだろう。タレと炭火焼の香ばしさが相まって、口の中が米と肉でお花畑。

タレだけでご飯が進む。止まらない。

This is ジャンク。自然と笑みが出る。そう、私は、これを待っていたのだぁぁぁ～～！！

豚バラ肉も見た目以上に食べやすく、ガッツリしてそうで、それを感じさせない。

簡単に完食。

調味料など一切加えない、ずっと同じ味だ。それなのに、最後の一口まで飽きがない。それだけのインパクトが、この見た目と、味に隠されているのだ。

味が濃くて、ガッツリ食べたい方にとってはベストなお店と、自信を持って言えます。

一度ぜひ、入学してみては。

ご馳走様でした！

※ちなみに、本店は新橋にあるようです。

豚大学 神保町校舎

TEL　03-5577-6091